– Bollene må smake og løypene må være bra preppa. Det må være liv laga og vi må levere på kvalitet for å få dette til å gå rundt, sier Peer Bakke til Fri Flyt.

Han er daglig leder for Oslo skisenter på Grefsenkollen. Det er Oslo kommune som eier eiendommen til skisenteret, og Bymiljøetaten som forvalter den. I flere år Bakke kjempet på for å få utbygget og modernisert anlegget fra sin nåværende form.