Struktur i skiene har som oppgave å skape luft mellom ski og snø. Spesielt når snøen er mild, er strukturen viktig for at det ikke skal oppstå vakuum mellom såle og vannet i snøen.  

– Hvis du ikke har struktur vil det være som to speilflater med vann mellom. Du må ha masse kraft for å få de fra hverandre. Du må vri dem. Det samme skjer med ski uten struktur på snøen. Det suger seg fast og blir som lim, forklarer skiekspert Arild Vegstø fra Sport1 på Snø i Lørenskog.